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LE VIN ROSÉ

des côteaux varois

La Cyprinette® sera un vin rosé du Var commercialisé en 2023 pour les professionnels de la restauration et de la distribution.

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Vin rosé Cyprinette®, la légende !

Les vestiges des fêtes de la Rome antique aujourd’hui.

La légende raconte que dans une petite ville des terres Varoises, un homme a fait une incroyable découverte.

C’est en jardinant, qu’il a trouvé une jarre en terre cuite, enterrée de quelques dizaines de centimètres, dans laquelle se trouvaient intacts les vestiges organiques d’un cépage romain.

Le bienheureux s’enquis de ressusciter le vieux cépage qui avait traversé les temps.

La première dégustation de son vin fut un choc sensoriel.

Dès le premier contact du vin avec les muqueuses de sa bouche et de sa langue, il le mâcha pour en percevoir toute la profondeur. L’examen révéla douceur et générosité du liquide rosé.

On dit qu’il décida de lui donner le nom de Cyprinette®, en clin d’œil à l’aspect des vins antiques, servis lors des Bacchanales, Saturnales et autres orgies.

 « Nunc est bibendum, nunc pede libero pulsanda tellus »*

* « C’est maintenant qu’il faut boire et danser »

Les vestiges des fêtes de la Rome antique de nos jours

La légende raconte que dans une petite ville des terres Varoises, un homme a fait une incroyable découverte.

C’est en jardinant, qu’il a trouvé une jarre en terre cuite, enterrée de quelques dizaines de centimètres, dans laquelle se trouvait intacts les vestiges organiques d’un cépage romain.

Le bienheureux s’enquis de ressusciter le vieux cépage qui avait traversé les temps.

La première dégustation de son vin fut un choc sensoriel.

Dès le premier contact du vin avec les muqueuses de sa bouche et de sa langue, il le mâcha pour en percevoir toute la profondeur. L’examen révéla douceur et générosité du liquide rosé.

On dit qu’il décida de lui donner le nom de Cyprinette, en clin d’œil à l’aspect des vins antiques, servis lors des Bacchanales, Saturnales et autres orgies.

 « Nunc est bibendum, nunc pede libero pulsanda tellus »*

* « C’est maintenant qu’il faut boire et danser »

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